揭開本土農作護膚的序章-金盞花療癒之旅

<農田與護膚的結合>

「本木序」相信,在無農藥、無化肥泥土中生長的植物,是皮膚的滋補之物,因此一直堅持使用本地有機農作物來製作各種護理品。在2015年9月,我們邀請「綠色綿上路」的農夫們種植金盞花,承諾以合理的價格購入所有收成,用以製作我們的皇牌舒緩抗敏系列產品︰金盞花油和金盞花膏。最後有6位農夫參加此項目,包括「菜園農業先鋒田」的阿竹、「我地農莊」的黃零、「平記有機農場」的家鴻、「農家扎記」的阿占、「Johnny's Organic Farm」 的 Johnny 和「自然農耕」的 William,因為是直接使用在皮膚,農夫對種植的要求非常高,連有機農藥也不願使用。

9月播種,預計12月有收成,然而10月的一場不尋常大雨,令農夫心血毀於一旦,重新播種,已是11月的事情,因此開花期也延遲到了2月。根據農夫經驗,金盞花會隨4月梅雨季節的到來而凋謝,在這短短一個多月的盛放期,我們決定開放花田,舉辦工作坊,讓更多人能欣賞金盞花的嬌美,感受花精靈帶來的快樂欣喜,和認識金盞花的各種療效。

<療癒花海 - 金盞花抗敏養膚工作坊>

金盞花消炎、鎮靜,有殺菌、抗感染之效,對各種皮膚問題皆有助益,有助舒緩濕疹、敏感、牛皮癣、主婦手等引起的痕癢、紅腫、乾燥甚至潰爛等症狀。把金盞花浸泡於冷壓植物油中,萃取出花中精華,由此所得的浸泡油起到超卓鎮靜皮膚、修復傷口的功效。除了外用美容,食用也有療癒之效,可改善體內炎症、減輕喉嚨不適、預防感冒、降低血脂血壓、舒緩緊張焦慮、改善睡眠。

它的顏色鮮艷而多變,由白色、黃色到鮮橙,嬌艷欲滴,令人讚不絕口。除了置身花田,親手採摘金盞花,參加者還可把花入饌,製作花茶、果醬和田園沙律,更可即場調製金盞花油,滋潤、抗氧化、舒緩濕疹和其他皮膚炎。每位參加者可帶走一支50ml金盞花油、1ml薰衣草精油及70ml金盞花果醬。

2月21日,我們舉行了第一堂工作坊,活動非常成功,以下是當日的花絮︰

這3位是「綠色綿上路」的農夫,皆參與了「金盞花種植項目」,分別是(右至左)︰3年前已開始種花的「菜園農業先鋒田」阿竹、「我地農莊」黃零和「平記自耕農場」的家鴻,當日 Johnny’s Orgnanic Farm 的 Johnny 也有到場,但攝影師忘了拍他>.<「綠色綿上路」集結農夫的力量,實踐有機耕作 ; 經營本地有機蔬菜、水果和蜂蜜等的直送和團購服務,增加農作物的銷售渠道 ; 提出預購作物,如粟火助養、木瓜期貨等,保障農夫收入 ; 同時舉辦各式各樣工作坊,拉近城鄉距離。

是 Johnny,偷了他的農場專頁的相。@Johnny's Organic Farm

未有到場的有快閃賣菜的阿占@農家扎記。

還有研究魚菜共生的William,金盞花在他身後的柱盛放著。

堆得像小山丘的金盞花是自拍恩物。

小朋友也可以參加,親親大自然,教育下一代要珍惜自然環境,是很好的周末親子活動。

摘花後,也要摘菜準備製作田園沙律,冬天是沙律菜的季節,我地農莊有很多種類出產

金盞花藜麥田園沙律﹗金盞花、沙律菜、蕃茄、藜麥,沒有比即摘即食有機作物更健康美味的東西了﹗

泡一杯金盞花茶,賞心悅目,清熱解毒,加入本地蜂蜜,增加味道的層次。阿竹分享︰兒子青春期生痘,每天喝上一杯,不出兩、三天,青春痘便會消失,皮膚也癒合得更快。金盞花能消除體內炎症,所以皮膚痕癢過敏的人,不妨試試看﹗

泡一杯金盞花茶,賞心悅目,清熱解毒,加入本地蜂蜜,增加味道的層次。阿竹分享︰兒子青春期生痘,每天喝上一杯,不出兩、三天,青春痘便會消失,皮膚也癒合得更快。金盞花能消除體內炎症,所以皮膚痕癢過敏的人,不妨試試看﹗

花萼與蘋果一起煮,微澀的花茶配上蘋果的清香,令果醬甜而不膩。

加入冰糖、椰糖和檸檬汁,最後加入花瓣。

漂亮的啡紅色,配上一絲絲花瓣,很漂亮,味道不會過甜,滿滿是花香。

這個我們的獨家配方,參加者和農夫都讚好,表示十分滿意,連「洛神花醬大王」阿竹也忍不住吃了兩件。

製作金盞油,把鮮黃、橙紅色的花瓣,浸於金黃色的植物油中,浸泡熟成後便是香薰治療師常用於治療皮膚炎的基底油了,也可再加入贈送的薰衣草精油,加強舒緩的功效。

辛苦了一整天,工作人員來個合照﹗「嗚呀,你唔好踩落塊田﹗」

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